Люминоскоп Филин предназначен для определения качества пищевых продуктов методом люминесцентного анализа в лабораториях ветеринарно-санитарной экспернтизы, СЭС, торговыми и перерабатывающими предприятиями.
Для люминоскопа Филин разработаны следующие методики:
- Масла и жиры - проверка чистоты растительных масел, выявление фальсификации сливочного масла маргарином и жирами;
- Мясо - определение свежести говядины, выявление фальсификации рубленого мяса субпродуктами;
- Рыба - определение качества свежей и соленой рыбы;
- Молоко и молочные продукты - оценка качества молока и творога;
- Картофель и овощи - выявление картофеля пораженного фитофторой, выявление подмороженных овощей, оценка свежести плодов;
- Соки и вина - выявление фальсификации красных виноградных вин плодовоягод- ными;
- Мука и зерно - оценка качества и определение видовой принадлежности муки и зерна.
